|
|
Japan:rijstkoekjes Met Walnoten
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 g gekookte en afgekoelde rijst,
1 theel. wasabi (scherpe mierikswortelsmaak uit Toko),
150 g gepelde gehakte walnoten,
1 ei ,
zout, peper,
5 eetl. sesamzaad of paneermeel en olie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng de rijst met de wasabi, de noten en het losgeklopte ei.
Maak op smaak af met zout en peper.
Vorm rijstballen met natte handen en druk die plat.
Wentel ze door het sesamzaad.
Verwarm olie in de pan en bak hierin de rijstkoekjes rondom goudbruin.
Lekker als hartige snack.
|
|
|